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26 février 2008

60 ] -- Pain " MARMITE " --

Par définition : En brousse - en Nouvelle Calédonie - , lorsqu'il n'y avait pas de boulanger, le pain marmite était pétri à la main et cuit dans une marmite en fonte placée dans un four . Il peut être nature , au coco , brioché ... Il paraît compact ,...

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27 novembre 2008

64 ] Brisbane : 1/arrivée

. . . . Ci-dessous , la carte "aborigène" de l'Australie , et sa comparaison avec un corps humain ... . . . . Voyage avion de 2h20 pour arriver à la principale ville de le GOLD COAST :. . . l'hôtel à notre arrivée , vers 20h ; .. . devant l 'hôtel , le...

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29 novembre 2008

65 ] Brisbane : 2/magasins et Mont COOT-THA

.Les voyages , c'est bien , mais il ne faut pas passer à côté des ... magasins :.. . chez SUSSAN , une femme ( la mienne aussi ) a perdu la tête ...!.. .et dans les arcades ..... .. de longs moments de réflexion ..... . ... avant la décison : ce sera...

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18 juin 2007

47 ] * Curieux cailloux *

J'ai retrouvé un souvenir de voyage , aux " the MOERAKI BOULDERS" , à KAIHINAKI , à 40 km au sud d' OAMARU ( voir carte de la Nouvelle Zélande ) . Ces formations géologiques curieuses ont commencé à se former il y a 60 millions d'années ... Ces rochers...

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5 décembre 2008

68 ] : En Gironde . . .

Dès l'arrivée en Métropole , à TOULOUSE , recalage horaire oblige , puis tournée rapide du côté de Montpellier , et déplacement en Gironde pour une étape plus longue , et retrouvaille avec les couleurs de l'automne finissant :.. .. et petit tour d'horizon...

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4 décembre 2008

Le repas de mardi

Repas à 4 mains : Françoise s'occupant des légumes et Bernard de la viande : -Chou: en lamelles et blanchis -Chou fleur : en lamelles -Carottes en « écailles » -Courgettes en rondelles Chacun des légumes saisis séparément ( ajouter un peu d’eau quand...

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10 décembre 2008

70 ] : Détails de Peyrines

De cette demeure que je connais depuis plus de 40 ans , j'ai toujours remarqué certains détails , que voici : le BLASON du Château , qui se retrouve sur les étiquettes des bouteilles de vin : .. .. Et il y a aussi la cheminée de la cuisine : .. .. ainsi...

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15 décembre 2008

Echalotes & lapin

Puis mettre un peu d’eau – ou de vin blanc ; Recouvrir de filets d’huile d’olive Placer dans un four préchauffé Cuire à 200°c pendant 1heure Vers la fin de la cuisson , on peut arroser le lapin d’un filet de soyo * Ce plat est accompagné de petites pommes...

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19 décembre 2008

73 ] : Vendée . . .

"Vendée Globe" penseront certains , mais pour nous plutôt un déplacement par l'autoroute pour CHANTONNAY - et ne me questionnez pas sur le sandwich pris en cours de route - et en temps réel , le "temps" du ciel : pluie le long de la route et à l'arrivée...

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22 décembre 2008

74 ] : la plus petite commune de France ...

..oui , c'est la plus petite commune de France , située non loin de Sauveterre-de-Guyenne , en Gironde , avec une soixantaine d'habitants ... .. .. . . La visite de ce lieu médiéval surprend car les bâtiments sont restaurés , et Monsieur le Maire tient...

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24 décembre 2008

75 ] : Marché de Noël à ...Castelmoron d'Albret

..C'était il y a quelques jours , dans ce village médiéval , avec le thème des Crèches du Monde . . .. .. .. . ici : chez les CHATS.. . offrande "INUIT". .chez les Gitans , Joseph est un violoniste ; petite crèche ..... . arbre de Noël et : est-ce une...

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27 décembre 2008

76 ] : BLASIMON : l ' ABBAYE ...

.L'ancienne Abbaye de BLASIMON a certainement été installée au Xe siècle : .. .. . .Elle semble avoir eu un rôle secondaire dans la région : . . .Il n'en reste que des ruines ( qu'on ne peut que regarder ! ) .. . . . Pour voir des détails du porche ,...

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30 décembre 2008

77 ] : ...derniers regards ...avant le départ ...

... il y a 6 semaines nous arrivions .... . .. . les premiers jours , c'était comme ça: . . la cheminée était bienvenue ! . puis le soleil est revenu avec l'arrivée officielle de l'hiver ! . . donc : promenade dans la campagne ... . . ...parmi les rangs...

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31 décembre 2008

Des repas ? ...en vacances ?

. Durant cette période de congé , les apéritifs n'ont pas été oubliés : .. . en quelques instants :. .Mais il a eu aussi un chapon à la broche , et farce aux marrons et ail confit : .. .. . Et parfois les moments libres ont permis la cueillette des champignons...

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20 janvier 2009

79 ] : C A N B E R R A ~~ [1]

...et maintenant quelques séquences sur l' " Île Continent " : l' AUSTRALIE ... Tout d'abord , CANBERRA , la Capitale , avec un plan très particulier , respectant les collines , et avec de grandes perspectives et un lac artificiel : . . . . Ici le PARLEMENT...

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21 janvier 2009

80 ] : C A N B E R R A ~~ [2]

L ' hôtel OLIMS Un des premiers bâtiments construits lors de la création de la capitale Canberra Utilisé pour le logement des ouvriers , puis après de nombreuses péripéties , ce bâtiment a été transformé en hôtel , puis a été classé "monument historique"...

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30 mars 2007

38 ] ' ' ' ' ' ' Ravissement ' ' ' ' ' '

Allez donc vite sur : http://www.linternaute.com/nature-animaux/les-plus-belles-photos-de-la-nature-sauvage/en-savoir-plus.shtml Un vrai ravissement avec ces photos de "NATURE SAUVAGE" ... Les photos d'Australie correspondent en majorité à des lieux que...

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28 janvier 2009

85 ] : S Y D N E Y ~~[3]

L' ENDEHAVOUR : l'Intérieur 1 / 2 : les repas . . . Ce qui servait à préparer la cuisine : 2 bacs ; l'un à gauche contenait le "porridge" ; le 2ème , ne contenait que de l'eau bouillante dans laquelle chaque "tablée de 6" venait faire bouillir - à tour...

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29 janvier 2009

86 ] : S Y D N E Y ~~[4]

L ' ENDEHAVOUR : l' Intérieur 2 / 2 : les CABINES . Pensez à prendre la lampe ... . . ... et à baisser la tête ! . . .Cabines des différents savants de l'expédition : . . Et maintenant la cabine et les collections du naturaliste Joseph BANKS , chargé...

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6 octobre 2009

91 ] : 3 soeurs à EYMET !

. 3 soeurs , oui , et l'une d'elles est ma femme ! ...et les voilà : . . Eymet , oui , une "bastide" du Périgord Noir" , au sud de la Dordogne. . et ce que l'on peut y voir : . . . . Mais c'est aussi un village , autour d'une place avec arcades : . ....

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7 mars 2007

33 ] Connaissez-vous : SECOND LIFE ?

SECOND LIFE . . Second Life ? Un site Internet qui est non pas un jeu mais une société parallèle où les individus passent leur vie à en inventer une autre . Dans ce monde , les habitants accomplissent des choses qu’ils ne peuvent ou n’osent pas faire...

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9 décembre 2006

7 ] Il l'a fait !

. Il l'a publié son article , Monsieur Tout Le Monde , [ "WALKABOUT" , in "australian pidgin" ] ... . Je l'ai rencontré lors de mon dernier voyage , et je préfère le nommer WALKABOUT , car il est imprévisible , il désire voyager sans destination prévue...

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7 décembre 2006

4 ] Commençons par une définition :

. Qu'est-ce qu'un GEEK *? * (prononcez "guik") Définition Mot anglais souvent employé pour désigner les passionnés d'informatique et/ou d'Internet qui le sont plus que de raison. Description La vie sociale du GEEK reste l'une des plus grandes énigmes...

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23 janvier 2009

82 ] : C A N B E R R A ~~[4]

Autre musée : National Gallery of Australia . Exposition " Master of French Art " : DEGAS et des autres peintres " impressionistes" . Grosse affluence pour cette exposition , et beaucoup de livres , photos , et produits annexes ... . . . . . N.B.: la...

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26 janvier 2009

83 ] : S Y D N E Y ~~[1]

Sydney est une grande ville , moderne , très vivante ... DARLING HARBOUR en est incontournable : pour son port , ses restaurants , ses magasins , ses espaces dédiés aux promenades , mais aussi l'aquarium , le musée de la Marine , etc , ... . . . . . ....

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60 ] -- Pain " MARMITE " --

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64 ] Brisbane : 1/arrivée

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65 ] Brisbane : 2/magasins et Mont COOT-THA

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47 ] ***** Curieux cailloux *****

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68 ] : En Gironde . . .

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Le repas de mardi

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70 ] : Détails de Peyrines

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Echalotes & lapin

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73 ] : Vendée . . .

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74 ] : la plus petite commune de France ...

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75 ] : Marché de Noël à ...Castelmoron d'Albret

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76 ] : BLASIMON : l ' ABBAYE ...

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77 ] : ...derniers regards ...avant le départ ...

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Des repas ? ...en vacances ?

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79 ] : C A N B E R R A ~~ [1]

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80 ] : C A N B E R R A ~~ [2]

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38 ] ' ' ' ' ' ' Ravissement ' ' ' ' ' '

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85 ] : S Y D N E Y ~~[3]

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86 ] : S Y D N E Y ~~[4]

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91 ] : 3 soeurs à EYMET !

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33 ] ~~ Connaissez-vous : SECOND LIFE ? ~~

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7 ] Il l'a fait !

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4 ] Commençons par une définition :

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82 ] : C A N B E R R A ~~[4]

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83 ] : S Y D N E Y ~~[1]

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47 ] * Curieux cailloux *

33 ] Connaissez-vous : SECOND LIFE ?