Walkabout

29 janvier 2009

86 ] : S Y D N E Y ~~[4]

L ' ENDEHAVOUR : l' Intérieur 2 / 2 : les CABINES . Pensez à prendre la lampe ... . . ... et à baisser la tête ! . . .Cabines des différents savants de l'expédition : . . Et maintenant la cabine et les collections du naturaliste Joseph BANKS , chargé...

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28 janvier 2009

85 ] : S Y D N E Y ~~[3]

L' ENDEHAVOUR : l'Intérieur 1 / 2 : les repas . . . Ce qui servait à préparer la cuisine : 2 bacs ; l'un à gauche contenait le "porridge" ; le 2ème , ne contenait que de l'eau bouillante dans laquelle chaque "tablée de 6" venait faire bouillir - à tour...

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27 janvier 2009

84 ] : S Y D N E Y ~~[2]

Dans Darling Harbourg , le Musée de la Marine avec une réplique d'un voilier du XVIII siècle , l' ENDEAVOUR , le bateau du "Captain James COOK" , qui réalisa des voyages d'exploration dans le Pacifique de 1768 à 1777 . . .les 3 voyages d'exploration :...

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26 janvier 2009

83 ] : S Y D N E Y ~~[1]

Sydney est une grande ville , moderne , très vivante ... DARLING HARBOUR en est incontournable : pour son port , ses restaurants , ses magasins , ses espaces dédiés aux promenades , mais aussi l'aquarium , le musée de la Marine , etc , ... . . . . . ....

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24 janvier 2009

Autour de POMMES "BOULANGERES"

À partir de Pommes ‘ Boulangères‘ Il faut : · 1 kg pommes de terre [ p.d.t.] coupées en rondelles de 3mm d’épaisseur, · 350g de viande de mouton coupée en languettes ( ex : reste de gigot) · 3 oignons coupés en lamelles, · 1/4 de litre de bouillon (volaille...

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23 janvier 2009

82 ] : C A N B E R R A ~~[4]

Autre musée : National Gallery of Australia . Exposition " Master of French Art " : DEGAS et des autres peintres " impressionistes" . Grosse affluence pour cette exposition , et beaucoup de livres , photos , et produits annexes ... . . . . . N.B.: la...

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22 janvier 2009

81 ] : C A N B E R R A ~~ [3]

Le Musée de la Guerre . . . Vaste musée , bien conçu , très intéressant , élevé à la gloire des soldats australiens , sur les champs de batailles en EUROPE , mais aussi dans les guerres navales du PACIFIQUE , contre les Japonais ; Volontairement , je...

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21 janvier 2009

80 ] : C A N B E R R A ~~ [2]

L ' hôtel OLIMS Un des premiers bâtiments construits lors de la création de la capitale Canberra Utilisé pour le logement des ouvriers , puis après de nombreuses péripéties , ce bâtiment a été transformé en hôtel , puis a été classé "monument historique"...

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20 janvier 2009

79 ] : C A N B E R R A ~~ [1]

...et maintenant quelques séquences sur l' " Île Continent " : l' AUSTRALIE ... Tout d'abord , CANBERRA , la Capitale , avec un plan très particulier , respectant les collines , et avec de grandes perspectives et un lac artificiel : . . . . Ici le PARLEMENT...

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19 janvier 2009

C H O C O L E T T E

Une recette réalisée par une "grande Tante" , et appréciée dans ma petite enfance ; recette transmise par ma mère à ma soeur ... et retrouvée récemment : Avec : 1 blanc d'oeuf 2 càs de sucre 1 barre de chocolat "Meunier" Préparation : -mélanger le blanc...

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