Walkabout

17 décembre 2008

72 ] : il est des jours comme ça , où le ciel ...

... où le ciel change , du matin au soir ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. Ciel ! c'est fini ! .

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15 décembre 2008

Echalotes & lapin

Puis mettre un peu d’eau – ou de vin blanc ; Recouvrir de filets d’huile d’olive Placer dans un four préchauffé Cuire à 200°c pendant 1heure Vers la fin de la cuisson , on peut arroser le lapin d’un filet de soyo * Ce plat est accompagné de petites pommes...

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13 décembre 2008

Filets mignons d'Agneau marinés

FILETS MIGNONS D’AGNEAU MARINÉS La marinade est de PHILIPPE , les filets mignons d’agneau proviennent de Nouvelle Zélande. MARINADE : 1 Jus de citron + 3 càs. de Soyo + 3 càs. d’Huile d’olive : suffisamment pour que cela baigne … Ajouter à la marinade...

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12 décembre 2008

71 ] : Peyrines : de la vigne ...

Une propriété avec de la vigne ..... .. .. .. .....et aux milieu des rangs , une tour ... .. ..et un pressoir ..... . et une partie des terres entourées par de l'eau ... . . . ...à plus tard . .

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10 décembre 2008

70 ] : Détails de Peyrines

De cette demeure que je connais depuis plus de 40 ans , j'ai toujours remarqué certains détails , que voici : le BLASON du Château , qui se retrouve sur les étiquettes des bouteilles de vin : .. .. Et il y a aussi la cheminée de la cuisine : .. .. ainsi...

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8 décembre 2008

69 ] : Château PEYRINES -

Pour connaître le Château PEYRINES , il suffit d'aller sur le site officiel en cliquant < ICI > ; Et si vous le voulez bien : sur un texte trouvé dans ON DIRAIT LE SUD : Bonne visite et à bientôt ... .

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5 décembre 2008

68 ] : En Gironde . . .

Dès l'arrivée en Métropole , à TOULOUSE , recalage horaire oblige , puis tournée rapide du côté de Montpellier , et déplacement en Gironde pour une étape plus longue , et retrouvaille avec les couleurs de l'automne finissant :.. .. et petit tour d'horizon...

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4 décembre 2008

Le repas de mardi

Repas à 4 mains : Françoise s'occupant des légumes et Bernard de la viande : -Chou: en lamelles et blanchis -Chou fleur : en lamelles -Carottes en « écailles » -Courgettes en rondelles Chacun des légumes saisis séparément ( ajouter un peu d’eau quand...

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3 décembre 2008

67 ] Brisbane : 4/4 : des bâtiments , et le dimanche

.. .. Tiens , je ne pensais pas faire cette rencontre ..... Brisbane est une ville très moderne et les bâtiments anciens - dont certains du XIX° siècle - sont perdus au milieu des buildings ..... . ici l'église "Roma".. . "Custom's house" acquis par l'Université...

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1 décembre 2008

66 ] Brisbane : 3/Mont COOT-THA - suite

. suite de la visite aux Botanic Gardens du Mont Coot-Tha :.. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. ..Et le grand lézard - curieux - vous salue bien !.. . . ... à bientôt ! ..

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